1)做好本部门工程问题的报修工作

2)安排本班次的计划卫生

3)处理本班次发生的客人投诉，不能处理的及时上报处理；

4)收集客人意见，并整理成册，上报部门经理；

5)做好出品质量的监督；

6)监督吧员做好杯具的清洗和消毒工作；

7)每天统计、汇总休闲部本班次的销售报表和易耗品报表；

8)负责带领本班次员工做好对客的服务工作，确保对客服务程序的标准；

9)监督员工做好饮料、酒水、小吃等外卖品的销售；

10)监督餐演吧员的出货流程、吧台物品备量、吧员与服务员的配合、吧台单据管理等；

11)监督员工做好安全巡视和提示工作；

12)做好休息厅噪音管控的工作；

监督员工做好每日电影的放映工作。